計量是關于測量及其應用的科學，它在大家日常生活中無處不在：比如您在買菜時使用公平秤稱量就是計量，孩子適配眼鏡前用驗光儀測量度數(shù)也是計量，老年人使用血壓計測量血壓還是計量。而計量活動離不開上面這些計量儀器，那么計量儀器又是如何保持準確的呢？在“5.20世界計量日”到來之際，北京市市場監(jiān)管局推出實驗室探秘系列內(nèi)容，為您揭秘這些計量儀器的“體檢中心”——計量實驗室，看看這些平時難得一見的實驗室和各種實驗儀器都有哪些“神通”。

“5.20世界計量日”實驗室探秘系列第一期之平衡有道

來到北京市計量檢測科學研究院的大質(zhì)量實驗室，小編一進來就感受到了實驗室強大的氣場。專家介紹說，這里承擔著秤和砝碼的檢定、校準工作，通俗的說就是秤和砝碼兄弟們的體檢室。

圖1 大質(zhì)量實驗室一角

走進大質(zhì)量實驗室，我們看到在地面上有序碼放著一些標準砝碼箱和待檢電子秤，專家介紹我們通常所說的電子秤實際上是數(shù)字指示秤，顧名思義，就是稱量的讀數(shù)能夠以數(shù)字形式清晰地顯示出來，由于這類數(shù)字指示秤的準確度較高，因此，要想對他們進行體檢，對檢驗環(huán)境有一定的要求，比如要求檢驗臺平整、堅實，檢驗溫度要控制在一定范圍內(nèi)，而這個實驗室就是為了滿足這些條件而配備的。

電子秤檢定有著嚴格的操作規(guī)程

圖2 數(shù)字指示秤

圖3 待檢準備

接下來就是按照數(shù)字指示秤的國家計量檢定規(guī)程進行檢定了，檢定過程是非常專業(yè)的，專家介紹說每臺秤都需要進行10多個項目的檢定，其中稱量項目是非常核心的一項，顧名思義就是利用標準砝碼對秤的核心功能——稱量準確度進行檢測，每臺秤的示值都有一個可變化的最小讀數(shù)，我們把它叫做分度值（通常用“e”表示），也就是秤所能顯示的最小變化量，比如圖2中這臺電子秤的e為5克。

圖4 檢定500克時的示值誤差

圖4是在檢定稱量重量為500克時的示值誤差情況，砝碼旁邊的小鋼片是用來“試探”示值變化的神器，因為秤的示值是通過下一位的四舍五入后顯示出來的，而這個“下一位”是隱藏在屏幕后面的，無法看到，為了真正能夠把這個“下一位”揪出來，就需要依次增加小鋼片的數(shù)量來“試探”，直至秤的示值發(fā)生最小變化，然后利用公式計算在500克時秤的誤差情況。每一臺秤的稱量檢定都需要選取至少5個稱量點分別檢定示值誤差情況，且需要從載荷重量遞增和遞減兩個方向逐次檢測，只要有一個點的誤差情況不符合規(guī)程要求即為不合格。

以上所有這些只是一臺電子秤檢定的其中一項，完成全部檢定過程需要10多個項目?？梢?，為了保證我們平時在菜市場里買菜結(jié)算用秤的準確，凝結(jié)了檢定人員多少的勞動和汗水！他們真的是“平衡有道”！

電子秤防作弊小竅門

了解完電子秤的檢定過程，給您介紹幾招電子秤防作弊小竅門：

1.購物前注意電子秤是否貼有強制檢定合格標志，并處于有效期內(nèi)。

2.購物后及時到“公平秤”處復秤，購買活禽、活魚等商品時，要在宰殺前復秤。

3.商品稱重前，電子秤的重量顯示值應為零。

4.商品稱重后，可用隨身攜帶的在“公平秤”上秤過的手機，放在電子秤上作比對。

5.商品應去皮稱重，尤其是去除厚重包裝物。