蛋白質(zhì)是人類生命活動的功能執(zhí)行體，一切生命活動都有賴于蛋白質(zhì)功能的正確發(fā)揮。對蛋白質(zhì)進(jìn)行深入系統(tǒng)的研究，不僅可以全景式地揭示生命活動的本質(zhì)，而且發(fā)現(xiàn)的關(guān)鍵蛋白質(zhì)對于揭示疾病的發(fā)生發(fā)展機(jī)理，并建立相應(yīng)的診療方法具有重要意義。張玉奎院士是我國蛋白質(zhì)研究重大科學(xué)研究計劃專家組成員。他告訴記者，目前對蛋白質(zhì)的研究已經(jīng)進(jìn)入到蛋白質(zhì)組學(xué)的階段，即對一組蛋白質(zhì)進(jìn)行研究，進(jìn)而對蛋白質(zhì)機(jī)器（由大量蛋白質(zhì)和生物分子形成的高維度、復(fù)雜的超級功能復(fù)合體）進(jìn)行研究。

    對蛋白質(zhì)進(jìn)行定性、定量研究，簡單來說就是要搞清楚“是什么、有多少”的問題。隨著蛋白質(zhì)組學(xué)研究的深入，人們已不僅僅滿足定性分析蛋白質(zhì)組，而進(jìn)一步要求更加準(zhǔn)確地定量描述蛋白質(zhì)組。蛋白質(zhì)定量在臨床檢驗、生物醫(yī)藥等重要領(lǐng)域起著關(guān)鍵作用，對于腫瘤標(biāo)志物測定、臨床疾病的診斷和治療、蛋白質(zhì)和多肽藥物的質(zhì)量檢驗等具有重要意義。

    張玉奎院士表示，人類對蛋白質(zhì)的定量研究還在不斷探索階段，包括如何提高蛋白質(zhì)定量的準(zhǔn)確性、可重復(fù)性，以及針對蛋白質(zhì)這一結(jié)構(gòu)復(fù)雜的生物大分子，如何發(fā)展新的定量技術(shù)，實現(xiàn)精準(zhǔn)定量。直到現(xiàn)在，仍然有許多種蛋白質(zhì)還沒有測出來，定量方法通常存在30%左右的誤差。由他領(lǐng)銜的中國科學(xué)研究院大連化學(xué)物理研究所團(tuán)隊，承擔(dān)了國家973項目“蛋白質(zhì)定量新方法及相關(guān)技術(shù)研究”，目標(biāo)是要在5年時間內(nèi)，將30%左右的誤差降到10%左右。計量為蛋白質(zhì)組學(xué)研究引入了溯源的概念，為蛋白質(zhì)準(zhǔn)確定量提供了標(biāo)準(zhǔn)砝碼，從而提高蛋白質(zhì)測量的準(zhǔn)確性。“正是蛋白質(zhì)定量研究對準(zhǔn)確性和溯源性要求很高，計量在其中扮演著極其重要的角色?！睋?jù)介紹，中國計量科學(xué)研究院也參與了該973項目，與中國科學(xué)研究院大連化學(xué)物理研究所在“集成化蛋白質(zhì)組定量分析系統(tǒng)”的標(biāo)準(zhǔn)化評價方法和操作流程上開展合作研究。

    據(jù)了解，目前對蛋白質(zhì)量值開展精確測定的新方法和新技術(shù)也在不斷的出現(xiàn)和發(fā)展。例如，近年來質(zhì)譜儀的技術(shù)和分析模式越發(fā)的成熟和先進(jìn)，很多定量研究已經(jīng)在完整蛋白的水平上來開展，隨著肽段、蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制水平的進(jìn)步，基于質(zhì)譜法的定量研究也越來越廣泛。精確的計量方法可以制備不確定度更小的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，這些標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)在疾病診斷和治療、藥物研發(fā)、食品安全等領(lǐng)域都起到關(guān)鍵作用，在人類的生活中具有重要而廣泛的應(yīng)用。